很多店鋪對於衛生的問題都格外的關註，尤其是與食品有關的店鋪，衛生和環境是否幹凈也最終影響了人們的業績。那麽像是飯店和與餐飲有關的店鋪，對於清潔會格外重視。那麽店舖清潔有哪些地方需要註意呢？
一、廚房。尤其是餐飲店鋪的廚房，他們的抽油煙機以及爐竈的縫隙和冰箱底部都是清潔的重點。這些地方通常會有大量的油汙或者是各種汙漬，容易產生細菌，也是清理灰塵、垃圾容易被遺忘的地方，所以這裏是清潔的重點。
二、衛生間。店鋪的衛生間因為使用的非常頻繁，所以很容易滋生細菌和微生物，需要定期對馬桶進行全方位的清潔，需要對深層的縫隙反復刷洗，保證清潔劑能夠將各個角落清洗幹凈，而且洗手盆的下水口和下水管也容易堆積毛發，也是細菌滋生的重要場所，所以可以定期用管道疏通劑進行疏通。
三、店鋪入口。店鋪入口因為承載的人流量過大，所以在門檻地墊下面，門把手以及扶手等處是重點的清潔區域，這裏容易出現小石子、泥土以及灰塵等等，所以可以用吸塵器對這些地方針對性的吸塵。而門把手以及扶手因為是人手接觸最多的地方，所以需要定期擦拭，可以用漂白劑溶液擦拭，以保證細菌被有效的殺菌處理。
四、展架和貨架。這些地方因為有不同的格子，所以裏面可能會出現一些衛生死角，也容易被人們忽視，所以這些地方的小雜物和灰塵需要定期清理。
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